Sage BES980BTR Espresso Black Truffle - pákový kávovar s mlýnkem na kávu

49 990 Kč Cena bez DPH 41 314 Kč
Kód produktu: P288001 Výrobce: Sage
skladem ihned k odeslání nebo do 90 minut k odběru na prodejně

Popis produktu

Pečlivá příprava

Dokonalý šálek kávy vyžaduje, správně ošetřenou a správně namletou kávu  přesnou teplotu a správný tlak, a to v průběhu celé doby extrakce. Srdcem profesionální espressa the Oracle je topný systém se dvěma nerezovými ohřívači vody. Samostatný ohřívač vody pro přípravu espressa s přesností +/- 1 °C a samostatný ohřívač vody pro tvorbu páry, které zajišťuje stálý výdej páry v okamžiku. Můžete tak současně připravovat espresso při optimální teplotě s dosažením maximální chuti a pěnit mléko. Navíc je spařovací hlava vybavena topným tělesem, který zajišťuje, že od začátku do konce extrakce kávy, nebude v celém systému kolísat teplota. Integrovaný kónický mlýnek s kovovými kameny automaticky namele, dávkuje a utempuje 22 gramů kávy pro dvojnásobnou explozi chuti.

Vnitřní vybavení

Téměř všechny profesionální přístroje na přípravu kávy jsou standardně vybaveny přetlakovým ventilem. Catler profesionální espresso the Oracle není výjimkou. Tento plně komerční prvek vymezuje maximální tlak, a to v průběhu celé extrakce. Tím zabraňuje možné hořkosti kávy, která se může objevit právě díky chybějícímu přetlakovému ventilu, kdy dojde ke spálení kávy ve filtru. Druhou funkcí přetlakového ventilu je tzv. nízkotlaké předspaření. Díky této funkci dochází k postupnému zvyšování tlaku, který se tak rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru, aby byla zajištěna maximálně rovnoměrná extrakce kávy.

Elektronický PID systém

Dokonalý šálek kávy je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku, předehřátého šálku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin. Profesionální espresso the Oracle přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce. Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé doby extrakce, vyrovnává kolísání teploty a zajišťuje stabilitu teploty během celého procesu.

Speciální funkce

Sage BES980 patří ke špičce ve své kategorii, a to i díky speciálně navrženým funkcím. Jednoduše a rychle si tak můžete upravit teplotu extrahované kávy, tlak před spaření a i dobu extrakce kávy. Také můžete nastavit hrubost mletí, nebo teplotu mléka. Díky Ovládacímu ventilu s přepadem (OPV) přístroj zamezí maximálnímu přetlaku během extrakce, což zabraňuje vzniku hořkých příchutí ve vaší kávě. Přístroj také má opravdový nízkotlaký předinfuzní systém, který postupně zvyšuje tlak pro rovnoměrnou extrakci kávy.

Displej

Na displeji si můžete navolit i velikost šálku vaší oblíbené kávy. Rychlý ohřev, plnění zásobníku vodou zpředu i zezadu,  nastavení hodin, automatické spuštění, možnost odvápnění v domácím prostředí, atd., to vše je jen krátký výčet vlastností a funkcí, kterými je profesionální espresso Sage BES980 vybaveno.

Funkce

Automatické mletí a upěchování

Zabudovaný kónický mlýnek automaticky mele, dávkuje a pěchuje kávu ( 14 g nebo 22 g kávy podle vloženého sítka) stejně jako profesionální kávovary, ale tento nezanechává nečistoty.

Funkce

Přesná teplota extrahované kávy

Dva nerezové ohřívače vody a prohřívaná spařovací hlava, ovládaná technologií PID, zajistí, že káva bude extrahována přesně při té správné teplotě, abyste získali maximální chuť výsledné kávy.

Funkce

Automatické pěnění mléka

Parní tryska se samostatným ohřívačem vody automaticky pění mléko a po dokončení se i sama vyčistí. Připravuje tu správnou mléčnou pěnu s mikro bublinami pro zdůraznění chuti výsledné kávy, a proto s ní můžete připravovat i Latté art.

 

  • Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C
  • Programovatelná teplota páry ( mléka )
  • Přesná teplota vody ( PID )
  • Optimální tlak vody ( OPV )
  • Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
  • Funkce nastavení doby a výkonu přespaření
  • 3x LCD displej – hrubost kávy, nastavení, informace o přípravě kávy a mléka
  • Funkce automatického spuštění
  • Funkce nastavení hodin
  • Funkce automatického vypnutí
  • Funkce a průvodce odvápnění
  • Funkce obnovy továrního nastavení
  • Ruční nastavení objemu kávy

Profesionální pákové espresso

Automatické TEMPOVÁNÍ a MLETÍ kávy

Nízkotlaká preinfuze pro dokonalé rozvinutí chuti

Trojitý vyhřívací systém – 2 nerezové ohřívače vody a aktivně prohřívaná spařovací hlava

2 samostatné ohřívače vody na přípravu kávy a generaci páry umožňují současně pěnit mléko a extrahovat kávu.

Komerční 58mm aktivně prohřívaná spařovací hlava se zabudovaným topným tělesem udržuje stálou teplotu při extrakci kávy.

Elektronický PID systém kontroly teploty s tolerancí +/- 1 °C.

Regulovatelný tlak extrakce kávy

Systém dvou samostatných čerpadel pro přípravu kávy a generaci páry

Integrovaný kónický mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí

Programovatelná teplota a struktura mléka

Velký šálek kávy jedním tlačítkem

Přednastavené množství kávy 22 gramů pro nejlepší espresso

Indikátor tlaku uvnitř držáku filtru

Funkce automatického spuštění

Bezpečnostní tepelná pojistka proti přetížení

15barové italské čerpadlo

Okamžitý a stálý výdej páry nebo horké vody

Samostatný vývod horké vody

Komerční 360° otočná parní tryska se 3 otvory

2,5l vyjímatelná nádržka na vodu s integrovaným vodním filtrem

Možnost plnění i ze shora

Plocha pro nahřívání šálků

Bezpečnostní systém zajištění s otočným mechanizmem

Vyjímatelná odkapávací miska s indikátorem Empty Me!

Posuvná kolečka

Funkce

Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C

Programovatelná teplota páry (mléka)

Přesná teplota vody (PID)

Optimální tlak vody (OPV)

Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky

Funkce nastavení doby a výkonu přespaření

3x LCD displej – hrubost kávy, nastavení, informace o přípravě kávy a mléka

Funkce automatického spuštění

Funkce nastavení hodin

Funkce automatického vypnutí

Funkce a průvodce odvápnění

Funkce obnovy továrního nastavení

Ruční nastavení objemu kávy

Příslušenství

58mm široký nerezový držák filtru

Zásobník na mletou kávu

Nerezová nádobka pro napěnění mléka

Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky

Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky

Sítko pro 2 šálky kávy (20g kávy)

Sítko pro 1 šálek kávy (14g kávy)

Odklepávač na kávovou sedlinu

2x čistící tablety

Imbus

Pomůcka na čištění parní trysky

Čistící prášek parní trysky

Čistící disk

Čistící kartáček

Pomůcka na čištění s magnetem

Proužkový tester na tvrdost vody

Výměnný vodní filtr

Příkon: 2400 W

Použité materiály: nerezová ocel lesklá a broušená

Rozměry (v × š × h): 45,5 × 37 × 41 cm

zobrazit podrobnější popis schovat podrobnější popis

Hodnocení zákazníků (0)

Zatím žádné názory

Přidat vlastní hodnocení
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.